Jahodové polia čakajú a celé Slovensko môže s radosťou začať džemovať. Poďme spolu na jahody!

Enviro Gastro Novinky Zdravý životný štýl

By Peter Kolník

16 mája, 2023

1185   -   0

Share:

Jahodové polia sa pomaly začínajú červenať. Áno, nadosah sa priblížila sezóna samozberu sladučkých a voňavých plodov. Predtým, ako sa vyberiete na jedno z mnohých slovenských jahodovísk, mali by ste si overiť aktuálne možnosti dozrievania plodov, samozrejme aktuálnu tohtoročnú cenu a – to zhruba až na prelome mája a júna – či už vaše obľúbené pole nie je náhodou vyzbierané. Preto si treba túto užitočnú rodinnú aktivitu už teraz naplánovať.…

Slnko, seno, jahody… kde nájdete voňavé plody?

Obľúbených jahodových polí je po Slovensku pomerne dosť, keďže ich počty sa každým rokom rozširujú. Naše odporúčanie je adresné pre západné, stredné i východné Slovensko.

Jahodové polia Boni Fructi – Dunajská Lužná

Veľa slnka, úrodná pôda, dostatok kvalitnej vody. Toto robí Dobré jahody spoločnosti Boni Fructi z Dunajskej Lužnej výnimočnými. Pestujú sa v bio kvalite vo fóliových tuneloch, alebo sú proti chladu chránené netkanou textíliou. V medziriadkoch je nastielaná slama. V každom riadku je pod mulčovacou fóliou uložené zavlažovacie potrubie pre presné dávkovanie živín priamo ku koreňom každej jahodovej sadenice. Poškodené a choré plody sú dennodenne oberané a likvidované mimo plantáže. Škodcovia sú odchytávaní do lapákov. Samotné jahodovisko na samozber nájdete v blízkosti Šamorína. Pred zberom je však potrebné overiť si informácie o možnosti samozberu i o aktuálnych cenách. V rámci sezóny sú jahodové polia obyčajne otvorené od 8. do 18.hodiny. Pestujú sa tu väčšinou odrody Clery, Elsanta, Jolly a Elegance.

GPS: 48.076829, 17.272434
www.dobrejablka.sk
facebook

Jahodové polia Jelenec

Plantáže malej rodinnej farmy sa nachádzajú v priamo v obci Jelenec pri Nitre. Prístup z cesty priamo na plantáž je výhodou, keďže autá zostanú čisté a zaparkované na asfaltovej ceste (smer na autokemping, na jazero). Organizátori zabezpečili na tomto jahodovom poli možnosť kúpy už aj nazbieraných plodov na objednávku. Samotné sadenice (odrody Jolly, Sibilla, Laetitia, Elegance) sú na netkanej textílií. Týmto opatrením ostávajú plody aj v nepriaznivom počasí krásne čisté! Aj tu si treba overiť informácie na facebooku.

GPS: 48.387356, 18.217855
www.samozberjelenec.sk
facebook

Neprehliadnite:

Veľké ovocné pokušenie je tu! Už viete, čo s plnými košíkmi ovocia?
Dr. Oetker má pre vás niekoľko nápadov

Jahodové polia Košické Oľšany

Na východe Slovenska si môžete jahody nazbierať napríklad neďaleko Košíc, na rodinnej farme v Košických Oľšanoch. Jahodoviská sa nachádzajú naozaj iba naskok (zhruba 2 km) od centra mesta. Otváracia doba je v pondelok, stredu a sobotu od 7.30 do 19. hod. Odporúčame však, aby ste si informácie overili na čísle 0907 224 732 a na facebooku. Na ich stránke môžete zanechať aj svoju e-mailovú adresu a organizátori zberu vás budú ochotne o zbere informovať.

GPS: 48.725562, 21.345846
www.samozber-jahody.sk
facebook

Ako správne umyť jahody?

Keď už budete mať jahody doma, namieste bude otázka, či ich viete správne umyť a zbaviť rôznych nečistôt? Existuje veľa návodov ako to urobiť. My prinášame odborný návod z výskumného pracoviska University of Illinois v USA:

Na začiatok je potrebné dobre vedieť…

Na samozber by ste sa mali vybrať ráno, resp. v dopoludňajších hodinách, keď si máte z čoho vyberať a plody ešte nie sú prehriate slnkom. Oblečte si odolnejšiu obuv, pohodlné oblečenie a nezabudnite ani na pokrývku hlavy. Nazbierané jahody ukladajte pozorne do košíkov či debničiek, aby sa nepotlačili. Čím sú jahody zrelšie, tým sú citlivejšie na manipuláciu. Tak ako? O pár dní jahodový ošiaľ vypukne naplno…Ideme na to…

Text: redakcia
Foto: archív redakcie a pixabay